Festivalovým šéfkuchařem je opět Verunka. Vášnivá cestovatelka a swingová tanečnice, milovnice bylinek a němých tváří. Holka do nepohody, díky které budete mít na festivalu zaručeně bříško jako v pokojíčku!

Polévky

Sváteční kapustnice Extra masová polévka původem ze Slovenska, s klobáskou a třemi druhy masa

Ash Borida Tradiční afghánská luštěninová polévka/ vegan, gluten-free

Čočková polévka s kokosovým mlékem Odlehčená vegetariánská verze čočkové polévky/ vegetarian

Rajská polévka pro děti Zeleninová polévka s těstovinou

Nedělní česnečka Česneková polévka pro pofestivalovou stabilizaci na nedělní dopoledne/ vegetarian

Hlavní jídlo

Mantu knedlíčky Tradiční aghánské knedlíčky ve dvou verzích s masem a pro vegetariány/ vegetarian

Staročeská uhlířina Původní poctivé jídlo pro uhlíře které zasytí, dle staročeského receptu

Rychlovky

Utopenci

Nakládaný hermelín

Kimchi

Snídaňové pomazánky a domácí buchty

Mrkvová s jogurtem/ vegetarian

Škvarková

Pomazánka z červené čočky/ vegetarian

Drožďová/ vegetarian

Pomazánka z grilovaných rajčat/ vegetarian

Česneková/ vegetarian

Pardubický perník/ vegetarian

Tvarohová mřížka/ vegetarian

Makovec/ gluten-free

Lidovky

Zavádíme novou sekci lidovek. V průběhu festivalu se vám pro zpestření vynasnažíme připravit různá drobná občerstvení, která budou k dispozici vždy jen v omezeném množství. Do této sekce se chystáme zařadit třeba Dolíváky - dolívecké bramboráky nebo churros. Věříme, že vás naše lidovky potěší ♡.

Máme pro vás připravené špekáčky pro opékání na společném ohni.

Strouhaný koláč/ gluten-free

Drobenková buchta se švestkami

Kefírová buchta s marmeládou

Festivalové menu